Och igår var det räkfrossa!

Tycka vad man vill om räkfrossa. Det är inte särkilt hippt men det hör faktiskt Bohuskusten till. Och det är riktigt trevligt. Trots att man som serveringspersonal står med majonnäs och räkskal upp till armhålorna när kvällen är över är det trevligt. Kanske mest trevligt för gästerna, men man blir ju glad ändå när gästerna är glada.

Under sommaren hoppar jag in och jobbar i restaurangen när Lena (och all den andra restaurangpersonalen tar semester). Det är riktigt roligt att komma tillbaka till sin ursprungliga arbetsmiljö för ett par veckor. Med all ny sommarpersonal jobbar vi hårt under dessa sommarveckor. Men vi försöker hitta på lite roliga saker för personalen också. Oftast innebär dessa roliga saker små spontana fester efter jobbet. Igår natt t.ex. efter att ha jobbat på räkfrossan i ca 32 graders värme kände vi att det skulle va gott med en kall öl efter passet. Då tog vi det. Och som en bra ursäkt för att få ta en öl efter jobbet hade vi en invigningsfest för "den icke tält beklädda altanen". För i två veckor har ett tält stått på altanen för att kunna rymma alla gäster vid ev. dåligt väder vi haft under denna tvåveckorstid.

Igår morse plockades det ner och det firade vi med en liten invigningsfest för "en öppen altan och icketältbeklädd altan". För två veckor sedan invigdes samma tält med en liten nattinvigningsfest för "det nya tältet". Man måste hitta de små grejerna i vardagen för att fira. Ska vi fortsätta att sätta upp och plocka ner tält under sommaren kanske? Det är ju en bra ursäkt till fest i alla fall.

//Micke